jeudi 16 juin 2011

Emincé de dinde à la moutarde

Voila encore une idée de repas familial, facile à realiser qui fera le bonheur de toute votre famille. Vous pouvez remplacer les émincés de dinde par du poulet si vous aimez bien...
400g d'émincé de dinde
1cs de moutarde de dijon (quantité de moutarde selon votre goût)
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 cs d'huile de table
Crème fraiche (selon votre goût)
riz à la vapeur pour accompagner
Mélanger les éminces de dinde avec la moutarde, l'ail pressée, le sel et le poivre. Couvrir d'un film alimentaire et laisser la viande s'imprégner au moins 30 mn.
Faites revenir dans une cocotte les morceaux de dinde avec ine cuillère d'huile, ajouter de la crème fraiche selon votre gout et laisser mijoter 30mn.

Sérvir avec du riz à la vapeur (
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