Salade de carotte et concombre au fromage

Une entrée bien simple et rapide quand il fait très chaud... 2 carottes râpées 1 concombre râpé 1 cc de vinaigre 1 cc d'eau de fleurs d'oranger sel sucre selon le goût fromage philadelphia Mélanger les carottes, le concombre, le sel, le sucre, le vinaigre et l'eau de fleurs d'oranger. Verser dans des les verrines une couche de fromage, ajouter une couche de carottes-concombre et terminer avec une autre couche de fromage. Servir bien frais. Ces petites verrines sont délicieuses et très rafraîchissantes.