Une petite entrée variée

"Consommez régulièrement des légumes et profitez de leurs vertus"

Pour cela je vous présente une petite entrée très simple, mais riche en vitamines utiles pour notre santé et corps.

1 concombre détaillé en tranches

200gr d'haricots verts (cuits à la vapeur)

1 poivron rouge détaillé en cubes

3 carottes pellées et tranchées finement

1 petit oignon tranché finement

2 belles tomates coupées en 4 et en lanières

laitue

1 œuf dur coupé en 4

fromage en dés

1 c à s de persil haché

sauce pour arroser la salade:

1 c à s de mayonnaise

1 c à c de moutarde

1 c à c de jus de citron

sel et poivre

un filet d'huile d'olive

Dresser les ingrédients dans un plat selon votre choix et arroser de sauce

Déguster bien frais